Pieczone mini-frittaty jajeczne z kalafiorem

Name: Pieczone mini-frittaty jajeczne z kalafiorem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. jajka; 200 g kalafior; 115 g twardy ser; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Porcjowane pieczone przekąski jajeczne z dodatkiem kalafiora i twardego sera.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 368
Białko: 17 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 36 g

Składniki

na 4 porcje

jajka4 szt.
kalafior200 g
twardy ser115 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Kalafior drobno posiekaj lub rozdrobnij w blenderze na kruszonkę.
W misce roztrzep jajka, dodaj rozdrobniony kalafior i starty ser, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Rozłóż masę do foremek na muffiny lub małych porcjowych naczyń do zapiekania.
Piecz w piekarniku przez 20-25 minut do uzyskania złocistej skórki i ścięcia się masy jajecznej.