Pierożki z mieloną wołowiną i fasolą

Name: Pierożki z mieloną wołowiną i fasolą
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. łodyga selera; 1 szt. por; 1 łyż. oliwa z oliwek; 400 g mielona wołowina; 420 g fasola w sosie pomidorowym; 2 łyż. sos barbecue; 60 ml woda; 2 szt. ciasto francuskie; 1 szt. jajko; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Wypieki z ciasta francuskiego z nadzieniem z mielonej wołowiny, fasoli w sosie pomidorowym i sosu barbecue.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 381
Białko: 30 g
Tłuszcze: 15 g
Węglowodany: 37 g

Składniki

na 4 porcje

łodyga selera2 szt.
por1 szt.
oliwa z oliwek1 łyż.
mielona wołowina400 g
fasola w sosie pomidorowym420 g
sos barbecue2 łyż.
woda60 ml
ciasto francuskie2 szt.
jajko1 szt.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Drobno posiekaj seler i pora.
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż warzywa do miękkości.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż zmieni kolor.
Dodaj fasolę w sosie pomidorowym, sos barbecue i wodę. Duś na małym ogniu przez około 10 minut, aż nadzienie zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Wytnij z ciasta francuskiego prostokąty, wyłóż nadzienie na jedną połowę, przykryj drugą i zlep brzegi.
Posmaruj pierożki roztrzepanym jajkiem.
Piecz w piekarniku na złoty kolor, przez około 20-25 minut.