Пиріжки з яловичим фаршем та квасолею

Name: Пиріжки з яловичим фаршем та квасолею
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 шт. стебло селери; 1 шт. цибуля-порей; 1 ст.л. оливкова олія; 400 г яловичий фарш; 420 г консервована квасоля в томатному соусі; 2 ст.л. соус барбекю; 60 мл вода; 2 шт. листкове тісто; 1 шт. яйце; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Випічка з листкового тіста з начинкою з яловичого фаршу, консервованої квасолі в томатному соусі та соусу барбекю.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 381
Білки: 30 г
Жири: 15 г
Вуглеводи: 37 г

Інгредієнти

на 4 порції

стебло селери2 шт.
цибуля-порей1 шт.
оливкова олія1 ст.л.
яловичий фарш400 г
консервована квасоля в томатному соусі420 г
соус барбекю2 ст.л.
вода60 мл
листкове тісто2 шт.
яйце1 шт.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

8 кроків

Дрібно наріжте селеру та цибулю-порей.
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте овочі до м'якості.
Додайте яловичий фарш і готуйте, поки він не змінить колір.
Додайте квасолю в томатному соусі, соус барбекю та воду. Тушкуйте на невеликому вогні близько 10 хвилин до загустіння начинки. Посоліть і поперчіть за смаком.
Розігрійте духовку до 200°C.
Виріжте з листкового тіста прямокутники, викладіть начинку на одну половину, накрийте іншою та защіпніть краї.
Змастіть пиріжки збитим яйцем.
Випікайте в духовці до золотистого кольору, приблизно 20-25 хвилин.