Wieprzowina z ananasem i makaronem funchoza

Name: Wieprzowina z ananasem i makaronem funchoza
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g schab wieprzowy; 480 g ananas w puszce w kawałkach; 240 ml sos sojowy; 240 ml ocet jabłkowy; 2 łyż. mielony imbir; 8 łyż. suszony czosnek; 150 g makaron funchoza; 300 g gotowana marchew, pokrojona w plastry; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie ze smażonej wieprzowiny, ananasów i marchewki, podawane z makaronem ryżowym w sosie sojowo-octowym.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 534
Białko: 33 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 75 g

Składniki

na 4 porcje

schab wieprzowy450 g
ananas w puszce w kawałkach480 g
sos sojowy240 ml
ocet jabłkowy240 ml
mielony imbir2 łyż.
suszony czosnek8 łyż.
makaron funchoza150 g
gotowana marchew, pokrojona w plastry300 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

4 kroki

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Pokrój wieprzowinę na małe kawałki, dopraw solą i pieprzem, a następnie piecz do miękkości.
W małym rondelku wymieszaj sos sojowy, ocet jabłkowy, mielony imbir i suszony czosnek. Dodaj ananasy wraz z sokiem i podgrzewaj na małym ogniu przez 5-7 minut.
Zalej makaron funchoza wrzątkiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pozostaw na kilka minut, a następnie odcedź.
Wymieszaj gotową wieprzowinę, gotowaną marchew i makaron funchoza z przygotowanym sosem i podawaj.