Pieczona ryba z ryżem i warzywami

Name: Pieczona ryba z ryżem i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 450 g filet z łupacza; 480 ml bulion drobiowy; 200 g brązowy ryż; 1 szt. posiekana cebula; 200 g konserwowe pieczarki; 1 łyżecz. czosnek w proszku; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z fileta z białej ryby pieczonego z brązowym ryżem, cebulą i pieczarkami w bulionie drobiowym.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 629
Białko: 52 g
Tłuszcze: 6 g
Węglowodany: 88 g

Składniki

na 2 porcje

filet z łupacza450 g
bulion drobiowy480 ml
brązowy ryż200 g
posiekana cebula1 szt.
konserwowe pieczarki200 g
czosnek w proszku1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W naczyniu żaroodpornym wymieszaj wypłukany brązowy ryż, posiekaną cebulę, pieczarki i bulion drobiowy.
Dodaj czosnek w proszku, sól i pieprz do smaku.
Ułóż filet z ryby na wierzchu mieszanki ryżowej.
Przykryj naczynie folią i piecz przez 30-40 minut, aż ryż będzie miękki, a ryba będzie łatwo dzielić się na włókna.