Makaron z krewetkami i groszkiem cukrowym

Name: Makaron z krewetkami i groszkiem cukrowym
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 340 g krótki makaron; 340 g obrane krewetki; 225 g groszek cukrowy; 480 ml bulion drobiowy; 4 szt. czosnek; 85 g feta; 2 łyż. oliwa z oliwek; 2 łyżecz. skórka z cytryny; 1 łyż. sok z cytryny; 2 łyż. świeży koperek; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Szybkie danie z makaronu, krewetek i groszku cukrowego w cytrynowym sosie z dodatkiem fety i koperku.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 560
Białko: 36 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 73 g

Składniki

na 4 porcje

krótki makaron340 g
obrane krewetki340 g
groszek cukrowy225 g
bulion drobiowy480 ml
czosnek4 szt.
feta85 g
oliwa z oliwek2 łyż.
skórka z cytryny2 łyżecz.
sok z cytryny1 łyż.
świeży koperek2 łyż.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente.
Na patelni z oliwą z oliwek podsmaż posiekany czosnek przez minutę.
Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty, aż zmienią kolor.
Wlej bulion drobiowy, dodaj pokrojony groszek cukrowy i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i duś, aż groszek zmięknie, a płyn nieco odparuje.
Dodaj ugotowany makaron, skórkę z cytryny i sok, wymieszaj.
Zdejmij z ognia, dodaj posiekany koperek i pokruszoną fetę, dopraw solą i pieprzem do smaku.