Duszona ziemniaki z warzywami

Name: Duszona ziemniaki z warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g ziemniaki; 1 szt. papryka; 1 szt. cebula; 100 g masło; 1 pietruszka; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Ziemniaki duszone z papryką, cebulą i masłem.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 746
Białko: 15 g
Tłuszcze: 24 g
Węglowodany: 124 g

Składniki

na 4 porcje

ziemniaki800 g
papryka1 szt.
cebula1 szt.
masło100 g
pietruszka1
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Ziemniaki obierz i pokrój w małą kostkę.
Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę.
W głębokiej patelni lub garnku z grubym dnem rozpuść masło.
Dodaj cebulę i paprykę, podsmażaj do miękkości.
Dodaj ziemniaki, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przykryj pokrywką i duś na małym ogniu do miękkości ziemniaków, od czasu do czasu mieszając.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.