Gratin ziemniaczany

Name: Gratin ziemniaczany
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g ziemniaki; 180 ml śmietanka; 120 ml mleko; 100 g twardy ser; 30 g bułka tarta; 0.25 łyżecz. czosnek w proszku; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Cienko pokrojone ziemniaki zapiekane w sosie śmietanowo-mlecznym z dodatkiem twardego sera i bułki tartej.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 379
Białko: 15 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 38 g

Składniki

na 4 porcje

ziemniaki600 g
śmietanka180 ml
mleko120 ml
twardy ser100 g
bułka tarta30 g
czosnek w proszku0.25 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 190°C i wysmaruj formę do pieczenia olejem.
W małym naczyniu wymieszaj śmietankę, mleko, sól, pieprz i czosnek w proszku.
Ułóż pokrojone ziemniaki w formie, równomiernie rozkładając plasterki.
Zalej ziemniaki przygotowaną mieszanką śmietanową.
Posyp wierzch tartym serem i bułką tartą.
Piecz w piekarniku przez 40-50 minut, aż ziemniaki zmiękną i powstanie złocista skórka.