Картопля гратен
Тонко нарізана картопля, запечена у вершково-молочному соусі з додаванням твердого сиру та панірувальних сухарів.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 379
- Білки
- 15 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 38 г
Інгредієнти
на 4 порції- картопля, очищена та тонко нарізана600 г
- вершки 10-15%180 мл
- молоко120 мл
- тертий твердий сир100 г
- панірувальні сухарі30 г
- часниковий порошок0.25 ч.л.
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
6 кроківРозігрійте духовку до 190°C та змастіть форму для запікання олією.
У невеликій ємності змішайте вершки, молоко, сіль, перець та часниковий порошок.
Викладіть нарізану картоплю у форму, рівномірно розподіляючи скибочки.
Залийте картоплю підготовленою вершковою сумішшю.
Посипте зверху тертим сиром та панірувальними сухарями.
Запікайте в духовці протягом 40-50 хвилин до м'якості картоплі та утворення золотистої скоринки.