Sałatka z makaronem i warzywami

Name: Sałatka z makaronem i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 340 g krótki makaron; 200 g czerwona papryka; 160 g pomidory; 400 g ogórek; 1 szt. czerwona cebula; 6 szt. świeży koperek; 75 ml oliwa z oliwek; 45 ml biały ocet balsamiczny; 1 szczypta cukier; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Ciepła sałatka z makaronu, warzyw i ziół, doprawiona octem balsamicznym.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 528
Białko: 15 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 76 g

Składniki

na 4 porcje

krótki makaron340 g
czerwona papryka200 g
pomidory160 g
ogórek400 g
czerwona cebula1 szt.
świeży koperek6 szt.
oliwa z oliwek75 ml
biały ocet balsamiczny45 ml
cukier1 szczypta
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente.
Pokrój paprykę, pomidory i ogórka w małą kostkę, a cebulę posiekaj.
Aby przygotować sos, wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, cukier, sól i pieprz.
Wymieszaj ugotowany makaron z warzywami, dodaj posiekany koperek i polej sosem.
Podawaj sałatkę na ciepło.