Spaghetti z boczkiem i warzywami

Name: Spaghetti z boczkiem i warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 450 g spaghetti; 225 g boczek; 115 g twardy ser; 1 szt. sałata rzymska; 0.5 szt. czerwona cebula; 7 szt. czosnek; 1 szczypta płatki czerwonej papryki; 30 ml oliwa z oliwek; 30 ml ocet balsamiczny; 30 ml miód; 0.5 łyżecz. czosnek w proszku; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Ciepła sałatka ze spaghetti, smażonym boczkiem, czerwoną cebulą, czosnkiem i liśćmi sałaty w sosie balsamicznym.

Łącznie: 35 min
Porcje: 6
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 632
Białko: 21 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 70 g

Składniki

na 6 porcji

spaghetti450 g
boczek225 g
twardy ser115 g
sałata rzymska1 szt.
czerwona cebula0.5 szt.
czosnek7 szt.
płatki czerwonej papryki1 szczypta
oliwa z oliwek30 ml
ocet balsamiczny30 ml
miód30 ml
czosnek w proszku0.5 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Pokrój boczek na kawałki i podsmaż na patelni na złoty kolor.
Dodaj do boczku posiekany czosnek oraz pokrojoną w półplasterki czerwoną cebulę, smaż do miękkości.
W małym naczyniu wymieszaj ocet balsamiczny, miód, oliwę z oliwek, czosnek w proszku i czarny pieprz na sos.
W dużej misce połącz ugotowane spaghetti, podsmażony boczek z warzywami, posiekaną sałatę rzymską oraz kawałki sera.
Polej danie przygotowanym sosem, dodaj płatki czerwonej papryki i delikatnie wymieszaj przed podaniem.