Pieczone plastry awokado w panierce

Name: Pieczone plastry awokado w panierce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. awokado; 30 g mąka pszenna; 2 szt. jajka; 75 g bułka tarta; 15 ml olej roślinny; do smaku sól

Plastry awokado obtoczone w bułce tartej i upieczone w piekarniku na chrupiącą skórkę.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 309
Białko: 8 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 4 porcje

awokado2 szt.
mąka pszenna30 g
jajka2 szt.
bułka tarta75 g
olej roślinny15 ml
sóldo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Pokrój awokado w plastry o grubości około 1-2 cm.
Przygotuj trzy naczynia: jedno z mąką, drugie z roztrzepanymi jajkami, trzecie z bułką tartą.
Każdy plaster awokado kolejno obtocz w mące, zanurz w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
Ułóż plastry na blasze, skrop olejem i posól.
Piecz przez 15-20 minut na złoty kolor.