Omlet ze szpinakiem, pomidorami i tostem pełnoziarnistym

Name: Omlet ze szpinakiem, pomidorami i tostem pełnoziarnistym
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. Jajka; 30 ml Mleko 1.5%; 50 g Świeży szpinak; 60 g Pomidory lub pomidorki koktajlowe; 5 ml Oliwa z oliwek; 35 g Chleb pełnoziarnisty; 20 g Ser żółty lub feta

Zbilansowane, bogate w białko śniadanie: omlet z warzywami podawany z chrupiącym tostem pełnoziarnistym.

Łącznie: 12 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 387
Białko: 23 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 21 g

Składniki

na 1 porcję

Jajka2 szt.
Mleko 1.5%30 ml
Świeży szpinak50 g
Pomidory lub pomidorki koktajlowe60 g
Oliwa z oliwek5 ml
Chleb pełnoziarnisty35 g
Ser żółty lub feta20 g

Przygotowanie

5 kroków

Umyj szpinak i pomidory. Pokrój pomidory w małą kostkę lub na pół, jeśli używasz pomidorków koktajlowych.
W misce roztrzep jajka z mlekiem, dodając sól i czarny pieprz do smaku.
Rozgrzej oliwę na patelni. Smaż pomidory i szpinak przez 1-2 minuty, aż szpinak zwiędnie.
Zalej warzywa masą jajeczną. Przykryj i smaż na małym ogniu przez 3-5 minut. Minutę przed końcem posyp serem.
Podpiecz kromkę chleba pełnoziarnistego na suchej patelni lub w tosterze.