Zupa z cukinii
Zupa z cukinii z ziemniakami, marchewką i ryżem.
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 138
- Białko
- 3 g
- Tłuszcze
- 6 g
- Węglowodany
- 20 g
Składniki
na 4 porcje- ziemniaki200 g
- cukinia200 g
- marchewka1 szt.
- ryż6 łyż.
- woda1.5 l
- olej2 łyż.
- ziołado smaku
- sóldo smaku
Przygotowanie
4 krokiObrane ziemniaki i cukinię pokroić w kostkę. Marchewkę zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę.
Do wrzącej wody dodać pokrojone warzywa, wypłukany ryż i sól.
Gotować do miękkości warzyw i ryżu, około 20-25 minut.
Przed podaniem polać zupę olejem i posypać świeżymi ziołami.