Placki serowe

Name: Placki serowe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g twaróg; 150 g ser gouda; 2 szt. jajka; 100 ml mleko; do smaku koperek; 1 szczypta sól; 100 g mąka pszenna; 0.5 łyżecz. proszek do pieczenia; 2 łyż. olej słonecznikowy

Placki z twarogu, sera gouda, jajek, mleka, koperku, soli, mąki i proszku do pieczenia.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 338
Białko: 16 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 29 g

Składniki

na 4 porcje

twaróg180 g
ser gouda150 g
jajka2 szt.
mleko100 ml
koperekdo smaku
sól1 szczypta
mąka pszenna100 g
proszek do pieczenia0.5 łyżecz.
olej słonecznikowy2 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

W głębokiej misce wymieszać twaróg i startą goudę.
Dodać jajka, mleko, drobno posiekany koperek, sól i wymieszać na jednolitą masę.
Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto.
Rozgrzać patelnię z olejem na średnim ogniu.
Nakładać ciasto łyżką na patelnię, formując małe placki.
Smażyć placki z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
Gotowe placki wyłożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.