Сирні коржики

Name: Сирні коржики
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 180 г сир кисломолочний; 150 г сир гауда; 2 шт. яйця; 100 мл молоко; за смаком кріп; 1 щіпка сіль; 100 г борошно пшеничне; 0.5 ч.л. розпушувач; 2 ст.л. олія соняшникова

Коржики з сиру, сиру гауда, яєць, молока, кропу, солі, борошна та розпушувача.

Загалом: 30 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 338
Білки: 16 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 29 г

Інгредієнти

на 4 порції

сир кисломолочний180 г
сир гауда150 г
яйця2 шт.
молоко100 мл
кріпза смаком
сіль1 щіпка
борошно пшеничне100 г
розпушувач0.5 ч.л.
олія соняшникова2 ст.л.

Приготування

7 кроків

У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир та натерту гауду.
Додайте яйця, молоко, дрібно нарізаний кріп, сіль та перемішайте до однорідності.
Всипте борошно та розпушувач, замісіть тісто.
Розігрійте пательню з олією на середньому вогні.
Викладайте тісто ложкою на пательню, формуючи невеликі коржики.
Смажте коржики з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.
Готові коржики викладіть на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.