Suflet z twarogu i kawy

Name: Suflet z twarogu i kawy
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g miękki twaróg; 200 ml mleko; 15 g żelatyna; 1 łyżecz. kawa rozpuszczalna; 1 łyżecz. kakao; do smaku słodzik

Suflet z miękkiego twarogu, mleka, żelatyny, kawy rozpuszczalnej i kakao.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 105
Białko: 12 g
Tłuszcze: 2 g
Węglowodany: 8 g

Składniki

na 4 porcje

miękki twaróg180 g
mleko200 ml
żelatyna15 g
kawa rozpuszczalna1 łyżecz.
kakao1 łyżecz.
słodzikdo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Zalej żelatynę mlekiem i odstaw na 10 minut do napęcznienia.
Rozpuść kawę rozpuszczalną i kakao w niewielkiej ilości gorącej wody (około 2 łyżki).
Wymieszaj miękki twaróg ze słodzikiem na gładką masę.
Dodaj do masy twarogowej rozpuszczoną kawę z kakao i dobrze wymieszaj.
Podgrzej mieszankę mleka z żelatyną na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Stopniowo wlewaj ciepłą mieszankę żelatynową do masy twarogowej, ciągle mieszając.
Rozlej mieszankę do foremek lub szklanek.
Wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny do całkowitego stężenia.