Kotlety z serem

Name: Kotlety z serem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mielony kurczak; 1 szt. jajko; 1 szt. cebula; 50 g białe pieczywo; 50 ml mleko; do smaku sól; do smaku przyprawy; 100 g twardy ser; 1 łyż. śmietana; do smaku zioła

Kotlety z mielonego kurczaka z nadzieniem serowym, pieczone w piekarniku.

Łącznie: 55 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 278
Białko: 24 g
Tłuszcze: 15 g
Węglowodany: 11 g

Składniki

na 4 porcje

mielony kurczak500 g
jajko1 szt.
cebula1 szt.
białe pieczywo50 g
mleko50 ml
sóldo smaku
przyprawydo smaku
twardy ser100 g
śmietana1 łyż.
ziołado smaku

Przygotowanie

7 kroków

Cebulę drobno posiekaj lub zetrzyj. Pieczywo namocz w mleku przez kilka minut, a następnie odciśnij.
Wymieszaj mielonego kurczaka, jajko, cebulę, namoczone pieczywo, sól i przyprawy. Dobrze wyrób masę.
Twardy ser zetrzyj na tarce. Zioła drobno posiekaj.
Wymieszaj starty ser ze śmietaną i ziołami.
Uformuj z mięsa małe kotlety. W środek każdego kotleta włóż nadzienie serowe.
Zlep brzegi kotleta, nadając mu odpowiedni kształt. Ułóż kotlety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 35 minut.