Котлети з сиром

Name: Котлети з сиром
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г курячий фарш; 1 шт. яйце; 1 шт. цибуля ріпчаста; 50 г хліб білий; 50 мл молоко; за смаком сіль; за смаком спеції; 100 г твердий сир; 1 ст.л. сметана; за смаком зелень

Котлети з курячого фаршу з сирною начинкою, запечені в духовці.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 278
Білки: 24 г
Жири: 15 г
Вуглеводи: 11 г

Інгредієнти

на 4 порції

курячий фарш500 г
яйце1 шт.
цибуля ріпчаста1 шт.
хліб білий50 г
молоко50 мл
сільза смаком
спеціїза смаком
твердий сир100 г
сметана1 ст.л.
зеленьза смаком

Приготування

7 кроків

Цибулю дрібно нарізати або натерти. Хліб замочити в молоці на кілька хвилин, потім віджати.
Змішати курячий фарш, яйце, цибулю, розмочений хліб, сіль та спеції. Добре вимішати.
Твердий сир натерти на тертці. Зелень дрібно нарізати.
Змішати натертий сир зі сметаною та зеленню.
Сформувати з фаршу невеликі котлети. У центр кожної котлети покласти начинку з сиру.
Защипнути краї котлети, надаючи їй форму. Викласти котлети на деко, застелене пергаментним папером.
Запікати в розігрітій до 180 °С духовці протягом 35 хвилин.