Gulasz z kurczaka i warzyw

Name: Gulasz z kurczaka i warzyw
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g cukinia; 400 g filet z kurczaka; 250 g pomidorki koktajlowe; 2 łyż. serek śmietankowy; 4 łyż. śmietana; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz; do smaku zioła

Gulasz z cukinii, fileta z kurczaka, pomidorków koktajlowych, serka śmietankowego i śmietany.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 238
Białko: 26 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 8 g

Składniki

na 4 porcje

cukinia600 g
filet z kurczaka400 g
pomidorki koktajlowe250 g
serek śmietankowy2 łyż.
śmietana4 łyż.
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku
ziołado smaku

Przygotowanie

6 kroków

Pokrój cukinię w kostkę. Filet z kurczaka pokrój na małe kawałki.
Na głębokiej patelni lub w garnku podsmaż filet z kurczaka do lekkiego zarumienienia.
Dodaj do kurczaka pokrojoną cukinię i pomidorki koktajlowe. Duś pod przykryciem na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż cukinia zmięknie.
Dodaj serek śmietankowy i śmietanę. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Duś jeszcze przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.