Рагу з курки та овочів

Name: Рагу з курки та овочів
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г кабачки; 400 г куряче філе; 250 г помідори чері; 2 ст.л. вершковий сир; 4 ст.л. сметана 10-15%; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; за смаком зелень

Рагу з кабачків, курячого філе, помідорів чері, вершкового сиру та сметани.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 238
Білки: 26 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 8 г

Інгредієнти

на 4 порції

кабачки600 г
куряче філе400 г
помідори чері250 г
вершковий сир2 ст.л.
сметана 10-15%4 ст.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
зеленьза смаком

Приготування

6 кроків

Наріжте кабачки кубиками. Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
У глибокій сковороді або каструлі обсмажте куряче філе до легкої золотистості.
Додайте до курки нарізані кабачки та помідори чері. Тушкуйте під кришкою на середньому вогні близько 15-20 хвилин, доки кабачки не стануть м'якими.
Додайте вершковий сир та сметану. Перемішайте, посоліть та поперчіть за смаком.
Тушкуйте ще 5 хвилин, доки соус не загусне.
Перед подачею посипте свіжою зеленню.