Roladki z makreli

Name: Roladki z makreli
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. makrela; 1 łyżecz. kolendra; 1 łyżecz. papryka; 0.5 łyżecz. suszony czosnek; 1.5 łyż. sok z cytryny; 1 łyż. oliwa z oliwek; 2 łyż. sos sojowy; 0.33 łyżecz. sól

Roladki z makreli marynowane w mieszance przypraw, soku z cytryny, oliwy z oliwek i sosu sojowego, pieczone w temperaturze 200 °C.

Łącznie: 55 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 358
Białko: 34 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 3 g

Składniki

na 2 porcje

makrela2 szt.
kolendra1 łyżecz.
papryka1 łyżecz.
suszony czosnek0.5 łyżecz.
sok z cytryny1.5 łyż.
oliwa z oliwek1 łyż.
sos sojowy2 łyż.
sól0.33 łyżecz.

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj makrelę: oczyść, usuń wnętrzności i kręgosłup, pozostawiając filet ze skórą. Pokrój filet na porcje.
Przygotuj marynatę: wymieszaj w misce kolendrę, paprykę, suszony czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sos sojowy i sól.
Włóż kawałki makreli do marynaty, dobrze wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty marynatą. Pozostaw do zamarynowania na co najmniej 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
Wyłóż zamarynowane kawałki makreli na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut do gotowości.