Рулетики зі скумбрії

Name: Рулетики зі скумбрії
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 2 шт. скумбрія; 1 ч.л. коріандр; 1 ч.л. паприка; 0.5 ч.л. сушений часник; 1.5 ст.л. сік лимона; 1 ст.л. оливкова олія; 2 ст.л. соєвий соус; 0.33 ч.л. сіль

Рулетики зі скумбрії, мариновані в суміші спецій, соку лимона, оливкової олії та соєвого соусу, запечені при температурі 200 °С.

Загалом: 55 хв
Порції: 2
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 358
Білки: 34 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 3 г

Інгредієнти

на 2 порції

скумбрія2 шт.
коріандр1 ч.л.
паприка1 ч.л.
сушений часник0.5 ч.л.
сік лимона1.5 ст.л.
оливкова олія1 ст.л.
соєвий соус2 ст.л.
сіль0.33 ч.л.

Приготування

6 кроків

Підготувати скумбрію: почистити, видалити нутрощі та хребет, залишивши філе на шкірі. Нарізати філе на порційні шматки.
Приготувати маринад: змішати в мисці коріандр, паприку, сушений часник, сік лимона, оливкову олію, соєвий соус та сіль.
Викласти шматки скумбрії в маринад, добре перемішати, щоб кожен шматок був покритий маринадом. Залишити маринуватися мінімум на 30 хвилин.
Розігріти духовку до 200 °С.
Викласти мариновані шматки скумбрії на деко, застелене пергаментним папером.
Запікати в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин до готовності.