Muffinka malinowa

Name: Muffinka malinowa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 90 ml mleko; 40 g mąka pszenna; 30 g otręby owsiane; 1 szt. jajka; 100 g jogurt grecki; 4 g proszek do pieczenia; 90 g maliny

Muffinka z malinami, przygotowana z mleka, mąki, otrębów owsianych, jajek, jogurtu greckiego i proszku do pieczenia.

Łącznie: 45 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 409
Białko: 25 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 59 g

Składniki

na 1 porcję

mleko90 ml
mąka pszenna40 g
otręby owsiane30 g
jajka1 szt.
jogurt grecki100 g
proszek do pieczenia4 g
maliny90 g

Przygotowanie

8 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj formę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mleko, jajka i jogurt grecki.
W oddzielnej misce wymieszaj mąkę pszenną, otręby owsiane i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
Delikatnie wmieszaj maliny.
Wlej ciasto do przygotowanej formy.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek muffinki będzie czysta.
Pozostaw muffinkę do lekkiego przestygnięcia w formie przed przełożeniem jej na kratkę do całkowitego wystygnięcia.