Малиновий кекс
Кекс з малиною, приготований з молока, борошна, вівсяних висівок, яєць, грецького йогурту та розпушувача.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 1
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 409
- Білки
- 25 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 59 г
Інгредієнти
на 1 порцію- молоко 1,5%90 мл
- пшеничне борошно40 г
- вівсяні висівки30 г
- яйця1 шт.
- грецький йогурт100 г
- розпушувач4 г
- малина90 г
Приготування
8 кроківРозігрійте духовку до 180°C. Змастіть форму для випікання або застеліть її пергаментним папером.
У великій мисці змішайте молоко, яйця та грецький йогурт.
В окремій мисці змішайте пшеничне борошно, вівсяні висівки та розпушувач.
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих, перемішуючи до однорідності. Не перемішуйте занадто довго.
Акуратно вмішайте малину.
Вилийте тісто у підготовлену форму.
Випікайте протягом 25-30 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр кексу, не виходитиме чистою.
Дайте кексу трохи охолонути у формі перед тим, як перекласти його на решітку для повного охолодження.