Sałatka z wołowiną po koreańsku

Name: Sałatka z wołowiną po koreańsku
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. marchew; 2 szt. papryka; 2 szt. ogórki; 150 g kapusta pekińska; 300 g gotowana wołowina; 1 szt. zielona cebulka; 1 łyżecz. sezam; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 3 łyż. sos sojowy; 3.5 łyż. olej roślinny

Sałatka z wołowiną, marchewką, papryką, ogórkami i kapustą pekińską.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 268
Białko: 16 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 13 g

Składniki

na 4 porcje

marchew2 szt.
papryka2 szt.
ogórki2 szt.
kapusta pekińska150 g
gotowana wołowina300 g
zielona cebulka1 szt.
sezam1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
sos sojowy3 łyż.
olej roślinny3.5 łyż.

Przygotowanie

9 kroków

Pokrój marchew w słupki. Jeśli marchew jest duża, użyj 2 sztuk.
Pokrój paprykę i ogórki w słupki.
Drobno poszatkuj kapustę pekińską.
Pokrój gotowaną wołowinę w słupki.
Posiekaj zieloną cebulkę.
Wymieszaj w misce marchew, paprykę, ogórki, kapustę pekińską, wołowinę i zieloną cebulkę.
Do przygotowania sosu wymieszaj olej roślinny, sos sojowy, sól i czarny pieprz.
Dodaj sos do sałatki i dobrze wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę sezamem.