Салат з яловичиною по-корейськи

Name: Салат з яловичиною по-корейськи
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 шт. морква; 2 шт. солодкий перець; 2 шт. огірки; 150 г пекінська капуста; 300 г відварена яловичина; 1 шт. зелена цибуля; 1 ч.л. кунжут; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 3 ст.л. соєвий соус; 3.5 ст.л. рослинна олія

Салат з яловичиною, морквою, солодким перцем, огірками та пекінською капустою.

Загалом: 20 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 268
Білки: 16 г
Жири: 17 г
Вуглеводи: 13 г

Інгредієнти

на 4 порції

морква2 шт.
солодкий перець2 шт.
огірки2 шт.
пекінська капуста150 г
відварена яловичина300 г
зелена цибуля1 шт.
кунжут1 ч.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком
соєвий соус3 ст.л.
рослинна олія3.5 ст.л.

Приготування

9 кроків

Наріжте моркву соломкою. Якщо морква велика, використовуйте 2 шт.
Наріжте солодкий перець та огірки соломкою.
Тонко нашаткуйте пекінську капусту.
Наріжте відварену яловичину соломкою.
Наріжте зелену цибулю.
Змішайте в мисці моркву, солодкий перець, огірки, пекінську капусту, яловичину та зелену цибулю.
Для заправки змішайте рослинну олію, соєвий соус, сіль та чорний перець.
Додайте заправку до салату і добре перемішайте.
Перед подачею посипте салат кунжутом.