Jajecznica z warzywami i pasztetem

Name: Jajecznica z warzywami i pasztetem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 1 szt. słodka papryka; 1 szt. ogórek; 1 szczypta zioła; 1 łyż. olej; do smaku sól; 2 szt. chleb bezdrożdżowy; 50 g pasztet z kurczaka

Jajecznica z dwóch jajek ze słodką papryką, ogórkiem i ziołami, podawana z chlebem bezdrożdżowym i pasztetem z kurczaka.

Łącznie: 20 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 598
Białko: 28 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany: 37 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
słodka papryka1 szt.
ogórek1 szt.
zioła1 szczypta
olej1 łyż.
sóldo smaku
chleb bezdrożdżowy2 szt.
pasztet z kurczaka50 g

Przygotowanie

8 kroków

Pokrój słodką paprykę i ogórka w kostkę. Drobno posiekaj zioła.
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu.
Wrzuć na patelnię pokrojoną paprykę i ogórka, smaż przez 3-4 minuty.
W oddzielnej misce roztrzep jajka z solą.
Wlej roztrzepane jajka do warzyw na patelnię.
Smaż jajecznicę do uzyskania pożądanej konsystencji, około 3-5 minut.
Przed podaniem posyp jajecznicę ziołami.
Podawaj jajecznicę z chlebem bezdrożdżowym i pasztetem z kurczaka.