Kotlety z mielonego mięsa z kurczaka i kaszy gryczanej

Name: Kotlety z mielonego mięsa z kurczaka i kaszy gryczanej
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 110 g płatki gryczane; 620 g mielone mięso z kurczaka; 1 szt. cebula; 2 szt. jaja kurze; do smaku sól; do smaku przyprawy; 2 łyż. olej słonecznikowy

Kotlety przygotowane z mielonego mięsa z kurczaka i płatków gryczanych.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 278
Białko: 24 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 14 g

Składniki

na 4 porcje

płatki gryczane110 g
mielone mięso z kurczaka620 g
cebula1 szt.
jaja kurze2 szt.
sóldo smaku
przyprawydo smaku
olej słonecznikowy2 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

Cebulę drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce.
W głębokiej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, płatki gryczane, posiekaną cebulę, jajka, sól i przyprawy.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy.
Uformuj z otrzymanej masy kotlety o pożądanym rozmiarze.
Rozgrzej patelnię z olejem słonecznikowym na średnim ogniu.
Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, około 5-7 minut z każdej strony.
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i duś kotlety jeszcze przez 10-15 minut do gotowości.