Котлети з курячого фаршу та гречки

Name: Котлети з курячого фаршу та гречки
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 110 г гречана крупа пластівці; 620 г курячий фарш; 1 шт. цибуля ріпчаста; 2 шт. яйця курячі; за смаком сіль; за смаком спеції; 2 ст.л. олія соняшникова

Котлети, приготовані з курячого фаршу та гречаних пластівців.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 278
Білки: 24 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 14 г

Інгредієнти

на 4 порції

гречана крупа пластівці110 г
курячий фарш620 г
цибуля ріпчаста1 шт.
яйця курячі2 шт.
сільза смаком
спеціїза смаком
олія соняшникова2 ст.л.

Приготування

7 кроків

Цибулю дрібно наріжте або натріть на тертці.
У глибокій мисці змішайте курячий фарш, гречані пластівці, нарізану цибулю, яйця, сіль та спеції.
Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
Сформуйте з отриманої маси котлети бажаного розміру.
Розігрійте пательню з соняшниковою олією на середньому вогні.
Обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку.
Зменште вогонь, накрийте пательню кришкою і тушкуйте котлети ще 10-15 хвилин до готовності.