Tost z jajecznicą i awokado

Name: Tost z jajecznicą i awokado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 szt. jajka; 30 g masło; 1 szt. awokado; 20 g pomidory; 10 g cebula czerwona; 5 g oliwa z oliwek; 20 g śmietana; 1 szt. tost; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony

Tost z jajecznicą, awokado, pomidorami i cebulą.

Łącznie: 15 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 578
Białko: 22 g
Tłuszcze: 42 g
Węglowodany: 29 g

Składniki

na 1 porcję

jajka3 szt.
masło30 g
awokado1 szt.
pomidory20 g
cebula czerwona10 g
oliwa z oliwek5 g
śmietana20 g
tost1 szt.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Przygotuj składniki: awokado rozgnieć widelcem, pomidory i cebulę pokrój w drobną kostkę.
W misce ubij jajka z masłem, solą i pieprzem.
Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż, mieszając, aż uzyskasz jajecznicę.
Podpiecz tost na złoty kolor.
Na toście ułóż jajecznicę, na wierzch dodaj rozgniecione awokado, pomidory i cebulę.
Podawaj danie ze śmietaną.