Тост з яєчним скремблом та авокадо

Name: Тост з яєчним скремблом та авокадо
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 шт. яйця; 30 г вершкове масло; 1 шт. авокадо; 20 г помідори; 10 г цибуля синя; 5 г оливкова олія; 20 г сметана; 1 шт. тост; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Тост з яєчним скремблом, авокадо, помідорами та цибулею.

Загалом: 15 хв
Порції: 1
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 578
Білки: 22 г
Жири: 42 г
Вуглеводи: 29 г

Інгредієнти

на 1 порцію

яйця3 шт.
вершкове масло30 г
авокадо1 шт.
помідори20 г
цибуля синя10 г
оливкова олія5 г
сметана20 г
тост1 шт.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

7 кроків

Підготуйте інгредієнти: авокадо розімніть виделкою, помідори та цибулю наріжте дрібними кубиками.
У мисці збийте яйця з вершковим маслом, сіллю та перцем.
Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні.
Вилийте яєчну суміш на сковороду і готуйте, помішуючи, до стану скремблу.
Підсмажте тост до золотистої скоринки.
На тост викладіть скрембл, зверху додайте розім'яте авокадо, помідори та цибулю.
Подавайте страву зі сметаною.