Ciasto serowe z lawaszem

Name: Ciasto serowe z lawaszem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g twaróg; 3 szt. jajka; do smaku cukier; 150 g śmietana; 150 g suszone owoce (rodzynki, suszone morele); 1 szczypta sól; do smaku wanilina; 4 szt. lawasz; 1 szt. jajko do polewy; 1 łyż. śmietana do polewy

Ciasto z twarogu i suszonych owoców, zawinięte w lawasz.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 568
Białko: 28 g
Tłuszcze: 25 g
Węglowodany: 60 g

Składniki

na 4 porcje

twaróg600 g
jajka3 szt.
cukierdo smaku
śmietana150 g
suszone owoce (rodzynki, suszone morele)150 g
sól1 szczypta
wanilinado smaku
lawasz4 szt.
jajko do polewy1 szt.
śmietana do polewy1 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

W głębokiej misce wymieszaj twaróg, 3 jajka, cukier (lub słodzik), 150 g śmietany, suszone owoce, sól i wanilinę. Dobrze wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Rozłóż arkusze lawaszu. Równomiernie rozprowadź masę serową na powierzchni każdego arkusza lawaszu.
Ostrożnie zwiń każdy arkusz lawaszu z nadzieniem w roladę.
W misce ubij 1 jajko do polewy z 1 łyżką śmietany.
Ułóż rolady z lawaszu w formie do pieczenia.
Zalej rolady przygotowaną mieszanką jajka i śmietany.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30-40 minut, aż do uzyskania złotej skórki.