Roladki z indyka z serem i szynką

Name: Roladki z indyka z serem i szynką
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. filet z indyka; 5 szt. szynka z kurczaka; 100 g twardy ser; 2 szt. jajka; 50 g mąka; 100 g bułka tarta; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz; do smaku przyprawy; 20 g masło

Roladki z fileta z indyka nadziewane szynką i serem, pieczone w piekarniku.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 730
Białko: 55 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany: 43 g

Składniki

na 2 porcje

filet z indyka1 szt.
szynka z kurczaka5 szt.
twardy ser100 g
jajka2 szt.
mąka50 g
bułka tarta100 g
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku
przyprawydo smaku
masło20 g

Przygotowanie

7 kroków

Rozbij filet z indyka na grubość około 0,5 cm. Dopraw solą, pieprzem i przyprawami do smaku.
Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach. Każdy kawałek fileta posmaruj masłem (opcjonalnie), połóż na nim plaster szynki z kurczaka i posyp startym serem.
Zwiń filet z nadzieniem w ciasne roladki.
Przygotuj trzy talerze: na jeden wsyp mąkę, w drugim roztrzep jajka widelcem, na trzeci wsyp bułkę tartą.
Każdą roladkę najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w roztrzepanych jajkach, a na koniec dokładnie obtocz w bułce tartej.
Ułóż przygotowane roladki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez 50 minut na złoty kolor.