Рулетики з індички з сиром та шинкою
Рулетики з філе індички, начинені шинкою та сиром, запечені в духовці.
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 730
- Білки
- 55 г
- Жири
- 38 г
- Вуглеводи
- 43 г
Інгредієнти
на 2 порції- філе індички1 шт.
- куряча шинка5 шт.
- твердий сир100 г
- яйця2 шт.
- борошно50 г
- панірувальні сухарики100 г
- сільза смаком
- перець чорний меленийза смаком
- спеціїза смаком
- вершкове масло20 г
Приготування
7 кроківФіле індички відбити до товщини приблизно 0.5 см. Посолити, поперчити та додати спеції за смаком.
Сир натерти на крупній тертці. Кожен шматочок філе змастити вершковим маслом (за бажанням), викласти на нього слайс курячої шинки та посипати тертим сиром.
Загорнути філе з начинкою у щільні рулетики.
Підготувати три тарілки: в одну насипати борошно, в іншу збити яйця виделкою, в третю насипати панірувальні сухарики.
Кожен рулетик спочатку обваляти в борошні, потім занурити у збиті яйця, а після цього ретельно обваляти в панірувальних сухариках.
Викласти підготовлені рулетики на деко, застелене пергаментним папером.
Випікати в розігрітій до 200 °С духовці протягом 50 хвилин до золотистої скоринки.