Makaron z pulpetami z indyka w sosie śmietanowo-grzybowym

Name: Makaron z pulpetami z indyka w sosie śmietanowo-grzybowym
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g makaron; 300 g mięso mielone z indyka; 1 szt. cebula; 150 g pieczarki; 150 g śmietana; 1 łyż. mąka; 2 łyż. olej słonecznikowy; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony

Makaron z pulpetami z indyka przygotowanymi w sosie śmietanowym z dodatkiem grzybów.

Łącznie: 50 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 730
Białko: 38 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 76 g

Składniki

na 2 porcje

makaron200 g
mięso mielone z indyka300 g
cebula1 szt.
pieczarki150 g
śmietana150 g
mąka1 łyż.
olej słonecznikowy2 łyż.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Drobno posiekaj cebulę i pieczarki.
Podsmaż cebulę na oleju słonecznikowym do zeszklenia.
Dodaj pieczarki do cebuli i smaż do odparowania płynu.
Dodaj mięso mielone z indyka do warzyw, dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż do gotowości, rozbijając grudki.
W oddzielnej misce wymieszaj śmietanę z mąką, dodaj trochę wody (około 50 ml) i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlej sos śmietanowy do pulpetów z grzybami, wymieszaj, doprowadź do wrzenia i duś na małym ogniu przez 5-7 minut.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podawaj makaron z pulpetami w sosie śmietanowym.