Паста з фрикадельками з індички в сметанному соусі з грибами

Name: Паста з фрикадельками з індички в сметанному соусі з грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г паста; 300 г фарш з індички; 1 шт. цибуля ріпчаста; 150 г печериці; 150 г сметана; 1 ст.л. борошно; 2 ст.л. олія соняшникова; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Паста з фрикадельками з індички, приготованими в сметанному соусі з додаванням грибів.

Загалом: 50 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 730
Білки: 38 г
Жири: 30 г
Вуглеводи: 76 г

Інгредієнти

на 2 порції

паста200 г
фарш з індички300 г
цибуля ріпчаста1 шт.
печериці150 г
сметана150 г
борошно1 ст.л.
олія соняшникова2 ст.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

8 кроків

Дрібно наріжте цибулю та печериці.
Обсмажте цибулю на соняшниковій олії до прозорості.
Додайте до цибулі печериці та смажте до випаровування рідини.
Додайте до овочів фарш з індички, посоліть, поперчіть і смажте до готовності, розбиваючи грудочки.
В окремій мисці змішайте сметану з борошном, додайте трохи води (близько 50 мл) та перемішайте до однорідності.
Влийте сметанний соус до фрикадельок з грибами, перемішайте, доведіть до кипіння і тушкуйте на повільному вогні 5-7 хвилин.
Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці.
Подавайте пасту з фрикадельками в сметанному соусі.