Kasza bulgur z sercami drobiowymi i sałatką z ogórków

Name: Kasza bulgur z sercami drobiowymi i sałatką z ogórków
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g kasza bulgur; 55 g serca drobiowe; 100 g ogórki; 1 łyż. oliwa z oliwek; do smaku sól

Opcja obiadowa składająca się z kaszy bulgur, serc drobiowych oraz sałatki z ogórków z oliwą z oliwek.

Łącznie: 35 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 471
Białko: 24 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 44 g

Składniki

na 1 porcję

kasza bulgur100 g
serca drobiowe55 g
ogórki100 g
oliwa z oliwek1 łyż.
sóldo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Ugotuj kaszę bulgur zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zazwyczaj zajmuje to około 15-20 minut.
Serca drobiowe opłucz, oczyść z błonek i nadmiaru tłuszczu. Pokrój je na małe kawałki.
Podsmaż serca drobiowe na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju do miękkości, około 10-15 minut.
Pokrój ogórki do sałatki.
Wymieszaj pokrojone ogórki z oliwą z oliwek, dodaj sól do smaku.
Wyłóż na talerz ugotowaną kaszę bulgur, obok dodaj podsmażone serca drobiowe oraz sałatkę z ogórków.