Duszona kapusta z wołowiną i pomidorami

Name: Duszona kapusta z wołowiną i pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g kapusta biała; 100 g wołowina gotowano-wędzona; 250 g pomidory; 1 łyż. olej; do smaku sól; do smaku czarny mielony pieprz

Danie z duszonej kapusty z dodatkiem gotowano-wędzonej wołowiny i pomidorów.

Łącznie: 45 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 278
Białko: 14 g
Tłuszcze: 15 g
Węglowodany: 22 g

Składniki

na 2 porcje

kapusta biała200 g
wołowina gotowano-wędzona100 g
pomidory250 g
olej1 łyż.
sóldo smaku
czarny mielony pieprzdo smaku

Przygotowanie

9 kroków

Pokrój gotowano-wędzoną wołowinę na małe kawałki.
Pokrój pomidory w kostkę.
Poszatkuj białą kapustę.
Rozgrzej olej na patelni lub w garnku z grubym dnem.
Dodaj pokrojoną wołowinę i smaż przez 2-3 minuty.
Dodaj poszatkowaną kapustę i duś pod przykryciem na średnim ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj pokrojone pomidory, sól i pieprz.
Kontynuuj duszenie przez kolejne 10-15 minut do miękkości kapusty i odparowania nadmiaru płynu.
Podawaj danie na gorąco.