Jajecznica ze szpinakiem, pomidorem i pstrągiem

Name: Jajecznica ze szpinakiem, pomidorem i pstrągiem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 50 g szpinak; 1 szt. pomidor; 1 łyż. kiełki; 2 szt. chleb; 50 g miękki ser; 50 g solony pstrąg; do smaku sól; 1 łyż. olej

Jajecznica ze szpinakiem i pomidorami, podawana z chlebem, miękkim serem i solonym pstrągiem.

Łącznie: 20 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 600
Białko: 35 g
Tłuszcze: 35 g
Węglowodany: 35 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
szpinak50 g
pomidor1 szt.
kiełki1 łyż.
chleb2 szt.
miękki ser50 g
solony pstrąg50 g
sóldo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

11 kroków

Pokrój pomidora w kostkę.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Dodaj szpinak i gotuj, aż zwiędnie.
Wbij jajka do miski, dodaj sól i roztrzep widelcem.
Wlej masę jajeczną na patelnię do szpinaku.
Dodaj pomidory i kiełki.
Gotuj, mieszając, do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy.
Podpiecz chleb na złoty kolor.
Posmaruj podpieczony chleb miękkim serem.
Wyłóż jajecznicę na chleb z serem.
Na wierzchu połóż plastry solonego pstrąga.