Jajka pieczone w awokado

Name: Jajka pieczone w awokado
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. awokado; 2 szt. jajka; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz; do smaku zioła prowansalskie

Jajka zapiekane w połówkach awokado, doprawione ziołami, solą i pieprzem.

Łącznie: 20 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 237
Białko: 8 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 7 g

Składniki

na 2 porcje

awokado1 szt.
jajka2 szt.
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku
zioła prowansalskiedo smaku

Przygotowanie

3 kroki

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę. Łyżeczką ostrożnie wyjmij część miąższu z każdej połówki, aby powstało wgłębienie na jajko.
Do każdej połówki awokado wbij po 1 jajku. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi do smaku.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 10-15 minut, aż białko jajka się zetnie, a żółtko pozostanie płynne lub osiągnie pożądaną konsystencję.