Яєчня в авокадо

Name: Яєчня в авокадо
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 шт. авокадо; 2 шт. яйця; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; за смаком прованські трави

Яєчня, запечена в половинках авокадо, приправлена травами, сіллю та перцем.

Загалом: 20 хв
Порції: 2
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 237
Білки: 8 г
Жири: 20 г
Вуглеводи: 7 г

Інгредієнти

на 2 порції

авокадо1 шт.
яйця2 шт.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
прованські травиза смаком

Приготування

3 кроки

Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку. Ложечкою акуратно вийняти частину м'якоті з кожної половинки, щоб утворилося заглиблення для яйця.
У кожну половинку авокадо розбити по 1 яйцю. Приправити сіллю, перцем та прованськими травами за смаком.
Запікати в розігрітій до 180°C духовці протягом 10-15 хвилин, доки білок яєць не стане готовим, а жовток залишиться рідким або досягне бажаної консистенції.