Kanapka z mozzarellą, jajkiem i awokado

Name: Kanapka z mozzarellą, jajkiem i awokado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. chleb; 50 g ser mozzarella; 2 szt. jajka; 0.5 szt. awokado; do smaku zioła; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; 1 łyż. olej

Kanapka z chlebem, serem mozzarella, jajkiem, awokado i ziołami.

Łącznie: 15 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 545
Białko: 24 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 45 g

Składniki

na 1 porcję

chleb2 szt.
ser mozzarella50 g
jajka2 szt.
awokado0.5 szt.
ziołado smaku
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

Przygotuj składniki: pokrój awokado w plasterki, zioła posiekaj.
Na patelni rozgrzej olej. Posól i popieprz jajka, roztrzep je widelcem.
Wlej roztrzepane jajka na patelnię i przygotuj jajecznicę.
Podpiecz kromki chleba na suchej patelni lub w tosterze na złoty kolor.
Na jedną kromkę chleba wyłóż jajecznicę, na wierzch plasterki awokado i zioła.
Przykryj drugą kromką chleba, na wierzch połóż ser mozzarella.
Postaw kanapkę na patelni, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż ser się rozpuści.