Kurczak duszony z cebulą oraz soczewica z ogórkiem

Name: Kurczak duszony z cebulą oraz soczewica z ogórkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 55 g czerwona soczewica; 1 szt. ogórek; 100 g filet z kurczaka; 50 g cebula; 100 ml woda; do smaku sól; 1 łyż. olej

Danie składa się z duszonego kurczaka z cebulą, czerwonej soczewicy i ogórka.

Łącznie: 45 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 438
Białko: 30 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 43 g

Składniki

na 1 porcję

czerwona soczewica55 g
ogórek1 szt.
filet z kurczaka100 g
cebula50 g
woda100 ml
sóldo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

6 kroków

Przepłucz czerwoną soczewicę. Ugotuj ją w osolonej wodzie do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Filet z kurczaka pokrój na małe kawałki. Cebulę obierz i pokrój w półplasterki.
Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż cebulę na złoty kolor.
Dodaj do cebuli filet z kurczaka. Duś pod przykryciem na małym ogniu do miękkości kurczaka, w razie potrzeby dodając odrobinę wody.
Ogórek pokrój w plasterki lub kostkę.
Wyłóż na talerz ugotowaną soczewicę, duszony kurczak z cebulą oraz pokrojony ogórek.