Jajecznica z żytnim chlebem i sałatką

Name: Jajecznica z żytnim chlebem i sałatką
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 30 g żytni chleb; 35 g mozzarella; 1 szt. ogórek; 1 szt. pomidor; 1 szczypta czosnek; 1 łyż. oliwa z oliwek; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz

Wariant śniadania składający się z jajecznicy, żytniego chleba, mozzarelli oraz sałatki z ogórkiem, pomidorem, czosnkiem i oliwą z oliwek.

Łącznie: 15 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 435
Białko: 22 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 26 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
żytni chleb30 g
mozzarella35 g
ogórek1 szt.
pomidor1 szt.
czosnek1 szczypta
oliwa z oliwek1 łyż.
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj sałatkę: pokrój ogórek i pomidor, dodaj posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju.
Wbij jajka na patelnię, posól i popieprz.
Smaż jajka do pożądanego stopnia ścięcia.
Podpiecz lub wysusz żytni chleb.
Wyłóż na talerz jajka, żytni chleb, mozzarellę i sałatkę.