Obiad z kuskusem i kurczakiem

Name: Obiad z kuskusem i kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 55 g kuskus; 100 g filet z kurczaka; 100 g brukselka; 2 szt. pomidorki koktajlowe; 1 łyż. olej; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz

Danie składające się z kuskusu, pieczonego kurczaka, brukselki i pomidorków koktajlowych.

Łącznie: 40 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 478
Białko: 28 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 50 g

Składniki

na 1 porcję

kuskus55 g
filet z kurczaka100 g
brukselka100 g
pomidorki koktajlowe2 szt.
olej1 łyż.
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

4 kroki

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Filet z kurczaka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Brukselkę umyj, usuń uszkodzone liście.
W misce wymieszaj kuskus, kawałki kurczaka, brukselkę i pomidorki koktajlowe. Dodaj olej, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Wyłóż mieszankę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż kurczak będzie gotowy, a warzywa zmiękną.