Sałatka "Mimoza" z tuńczykiem

Name: Sałatka "Mimoza" z tuńczykiem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. ziemniaki; 1 szt. marchewka; 2 szt. jajka; 1 szt. zielona cebulka; 160 g tuńczyk w puszce; 175 g serek śmietankowy; 2 łyż. mleko

Sałatka "Mimoza" z ziemniakami, marchewką, jajkami, zieloną cebulką, tuńczykiem w puszce, serkiem śmietankowym i mlekiem.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 350
Białko: 17 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 26 g

Składniki

na 4 porcje

ziemniaki2 szt.
marchewka1 szt.
jajka2 szt.
zielona cebulka1 szt.
tuńczyk w puszce160 g
serek śmietankowy175 g
mleko2 łyż.

Przygotowanie

8 kroków

Ugotuj ziemniaki i marchewkę do miękkości. Ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Zieloną cebulkę drobno posiekaj.
Z tuńczyka w puszce odlej płyn i rozgnieć go widelcem.
W misce wymieszaj pokrojone ziemniaki, marchewkę, jajka, zieloną cebulkę i tuńczyka.
W oddzielnej misce wymieszaj serek śmietankowy z mlekiem do uzyskania jednolitej konsystencji sosu.
Dodaj sos do mieszanki warzywnej i delikatnie wymieszaj.
Wyłóż sałatkę do formy lub podawaj porcjami.