Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami

Name: Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g kasza gryczana; 180 g filet z kurczaka; 150 g ogórek; 50 g cebula; 80 g marchewka; 1 łyż. olej; do smaku sól

Danie z kaszy gryczanej, fileta z kurczaka, ogórka, cebuli i marchewki.

Łącznie: 45 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 435
Białko: 51 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 46 g

Składniki

na 1 porcję

kasza gryczana50 g
filet z kurczaka180 g
ogórek150 g
cebula50 g
marchewka80 g
olej1 łyż.
sóldo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zazwyczaj 50 g suchej kaszy wymaga około 100-120 ml wody. Gotuj do miękkości.
Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki.
Pokrój cebulę i marchewkę. Ogórka pokrój w słupki lub kostkę.
Rozgrzej olej na patelni. Podsmaż filet z kurczaka na złoty kolor.
Dodaj do kurczaka cebulę i marchewkę. Smaż do miękkości warzyw.
Dodaj pokrojonego ogórka na patelnię. Gotuj jeszcze przez 5-7 minut.
Posól do smaku.
Połącz gotową kaszę gryczaną z kurczakiem i warzywami. Wymieszaj.