Muffinki szpinakowe

Name: Muffinki szpinakowe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 15 g szpinak; 40 g mąka pszenna; 1 szt. jajka; 30 g ser twardy; do smaku przyprawy; 3 g olej; 50 g mleko; 20 g serek śmietankowy

Muffinki ze szpinakiem, twardym serem i mlekiem.

Łącznie: 40 min
Porcje: 6
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 105
Białko: 4 g
Tłuszcze: 6 g
Węglowodany: 10 g

Składniki

na 6 porcji

szpinak15 g
mąka pszenna40 g
jajka1 szt.
ser twardy30 g
przyprawydo smaku
olej3 g
mleko50 g
serek śmietankowy20 g

Przygotowanie

9 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj formy do muffinek lub włóż papierowe foremki.
Drobno posiekaj szpinak.
Zetrzyj twardy ser na tarce.
W misce ubij jajko z mlekiem i olejem.
Dodaj do mieszanki jajecznej mąkę, szpinak, starty ser i przyprawy. Wymieszaj do uzyskania jednolitości.
Rozłóż ciasto do form na muffinki, wypełniając je mniej więcej do 2/3 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż muffinki staną się złociste i upieką się w środku.
Pozwól muffinkom nieco ostygnąć w formach, a następnie wyjmij je.
Podawaj muffinki na ciepło, opcjonalnie dodając na wierzch trochę serka śmietankowego.