Шпинатні мафіни
Мафіни зі шпинатом, твердим сиром та молоком.
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 6
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 105
- Білки
- 4 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 10 г
Інгредієнти
на 6 порцій- шпинат15 г
- борошно пшеничне40 г
- яйця1 шт.
- сир твердий30 г
- спеціїза смаком
- олія3 г
- молоко50 г
- крем-сир20 г
Приготування
9 кроківРозігрійте духовку до 180°C. Змастіть форми для мафінів або вкладіть паперові форми.
Дрібно наріжте шпинат.
Натріть твердий сир на тертці.
У мисці збийте яйце з молоком та олією.
Додайте до яєчної суміші борошно, шпинат, натертий сир та спеції. Перемішайте до однорідності.
Розкладіть тісто по формах для мафінів, заповнюючи їх приблизно на 2/3.
Випікайте в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин, або доки мафіни не стануть золотистого кольору і не пропечуться всередині.
Дайте мафінам трохи охолонути у формах, а потім вийміть їх.
Подавайте мафіни теплими, за бажанням додавши зверху трохи крем-сиру.